Description

Paul Clouet MV Grand Cru Blanc de Noirs

PRESENTATION
La maison Paul Clouet fut fondée en 1907 par le grand-père de Marie-Thérèse Bonnaire qui veille aujourd’hui aux destinées de la marque accompagnée de ses deux enfants, Jean-Etienne et Jean-Emmanuel.
Installée à Bouzy, la famille Bonnaire-Clouet est une famille de vignerons reconnue et respectée de la Montagne de Reims où son savoir-faire s’exprime à travers ses champagnes Blanc de Noirs.

ASSEMBLAGE
Cépage : 100 % Pinot Noir

DEGUSTATION
A l’Oeil : il possède une robe jaune paille.
Au nez : une note fruitée dominante de raisins blancs mélangée aux notes caractéristiques de pain frais.
En Bouche : des arômes de pommes et de poires mûres se libèrent pour une finale délicieusement fraîche.

MOMENTS DE CONSOMMATION
Avec un poisson ou à l’apéritif