Description

Assaisonnement pour merguez avec sel, au goût équilibré légèrement piquant. Produit idéal pour de bonnes et belles merguez.

Il contient déjà les auxiliaires technologiques nécessaires à la bonne tenue, à la couleur et à la conservation des merguez. Sa formulation permet d’obtenir un résultat homogène, aussi bien visuellement qu’en bouche.

Dosage : 55g/ kilo de masse.
Ne plus rajouter de sel.