Description

Ingrediente:

capere* 70%, ulei de masline* extravirgin 25%, otet din vin*, sare de mare. *provin din agricultura ecologica.

Florile de capere in uleiul de masline extravirgin sunt aromat si picante la gust. Caperele sunt recoltate individual de mana, dimineata devreme, cand sunt inca inchise. O specialitate care necesita o mare atentie.

Caperele aromatice pot contine pigmenti albe respectiv rosii. Caperele nu sunt fierte in productie. Trebuie sa fie acoperite cu ulei permanent.

Intrebuintare:
Pentru imbunatatirea sosurilor, pentru pizza si salate. Indicatie: Folositi de asemenea si uleiul delicios.