Description

Cépages: 100% Carignan
Profil: Le Carignan Rouge présente une robe pourpre intense. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, de mûre et de poivre noir. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins fermes et une finale longue et épicée.
Accords: Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés et des fromages affinés.
Histoire: Situé à Canet-en-Roussillon, le Château de Rey est dirigé par Cathy et Philippe Sisqueille. Le domaine, cultivé en agriculture biologique, valorise la richesse du terroir catalan. Les vignes de Carignan, plantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’un climat méditerranéen idéal pour produire des vins de caractère et de grande qualité.