Nombre d’hectares : 20,00 Ha

Sols : Argilo-calcaire

Cépages : 85% Merlot – 10 % Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon 

Vinification : Les vins peuvent être élevés 12 mois en barriques (avec des fûts neufs, d’un ou deux vins suivant le type de cuvée) afin d’apporter les tanins, la structure et le gras nécessaires à un grand vin tout en conservant son fruit et sa gourmandise.

Accords mets & vins : Avec viandes rouges et viandes blanches, assortiements de fromages

Source : Château Roquevielle