Description

L’estragon en poudre bio est une épice obtenue à partir des feuilles séchées de l’estragon cultivé selon les principes de l’agriculture biologique.

L’estragon en poudre bio a une couleur vert vif et une texture fine. Il possède une saveur distinctive, légèrement anisée, avec des notes de réglisse et de menthe. Cette poudre d’estragon ajoute une saveur subtile aux plats. Il s’utilise dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades, les soupes, les plats de poisson et de volaille, ainsi que dans les plats à base d’œufs. Son goût délicat rehausse les saveurs sans les dominer.