100% Viognier Assemblage de parcelles situées sur la zone d’IGP « Collines Rhodaniennes ». 8 mois d’élevage avec 1/3 en barriques, 1/3 en foudres et 1/3 en cuves. La robe est dorée et brillante. Nez typique du Viognier, avec des notes de fruits jaunes mûrs et de violette. La bouche est juteuse et fraîche, une touche acidulée prolonge l’aromatique. Ce vin se déguste sur la jeunesse, en apéritif ou sur des gambas à la plancha.

Source : Domaine Yves Cuilleron