Un vin léger, fruité, frais, convivial !

Vin issu de raisins de l’agriculture biologique – Vin certifié par Bureau Veritas Certification FR-BIO-10.

Cépage :

70% Syrah – 30% Merlot

Apparence :

Robe rubis aux reflets grenat. Bonne limpidité, avec une belle brillance.

Nez :

Très bonne intensité sur des arômes de fruits rouges murs (Cerise, mûre), avec une pointe de cassis.

Bouche :

L’attaque est douce et veloutée grâce à une légère sucrosité, sur des arômes de fruits rouge (framboise et cassis).

La finale est persistante et gourmande, avec des notes de confiture de fraise.

Accord mets et vin :

– Cuisine asiatique (Canard laqué, tajine, plats légèrement épicés).

– salades d’été.

– Desserts fondant au chocolat noir, clafoutis aux cerises.

– Apéritif.

Température de service :

Entre 14 et 18°C.

Potentiel de garde :

– À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur.